Software de gestión para cafeterías de especialidad
Caja pensada para la hora pico de la mañana, pantalla de pedidos para la barra, recetas con rendimiento y costo real y stock de cada grano que usás.
El problema
Lo que sufre cafeterías sin un sistema dedicado
Problemas comunes cuando el local se lleva con papel, planillas o sistemas que no se hablan entre sí.
Cada mañana se suma con calculadora
Sin una caja dedicada, el barista anota en un cuaderno y suma a mano. Cada error es plata perdida y pedidos que no salen a tiempo.
No saben cuánto cuesta realmente un flat white
Grano por origen, leche entera o deslactosada, jarabe casero: el costo real del producto se diluye y el margen se calcula a ojo.
Stock de granos contado a ojo
Sin movimientos automáticos por venta, descubrís que falta café molido a las 9 de la mañana con la cola hasta la puerta.
Comandas que llegan tarde o se pierden
El mozo canta el pedido a la barra y a la cocina, alguno se olvida y el cliente espera su tostado mientras el café se enfría.
El cliente de todos los días no se siente reconocido
El que viene tres veces por semana recibe el mismo trato que el turista de paso, y no tiene ningún motivo para elegirte a vos y no al café de al lado.
La solución
Cómo lo resolvés con OrigenOS
Qué hace el sistema con cada uno. Algunas funciones vienen en todos los planes y otras se suman como complemento: el detalle está en Planes.
Caja rápida para muchos tickets chicos
Pestaña con los productos más vendidos del local, atajos de teclado y modificadores con precio (leche, tamaño, shot extra). Cobro en efectivo con vuelto, tarjeta, QR o transferencia, o con varios medios en la misma venta.
Receta de cada bebida con su costo real
Cargás los gramos de café, los mililitros de leche y el jarabe. El costo sale del último precio de cada insumo: cuando registrás el precio nuevo del grano, se actualiza en todas las recetas que lo usan.
Stock de granos e insumos con alertas
Cada bebida vendida descuenta del stock lo que lleva su receta. Cuando un grano o la leche bajan del mínimo que definiste, el sistema lo marca.
Pantalla de pedidos para la barra
Los pedidos entran en vivo a la pantalla de barra, cada uno con un cronómetro que cambia de color cuando se demora. Se marcan listos desde ahí.
Club de socios con puntos, niveles y premios
Puntos por cada compra, niveles con beneficios y premios para canjear en la caja. En el cumpleaños, el socio recibe puntos de regalo y un mail. Se suma como complemento.
Features
Pensado específicamente para cafeterías
Las funciones que más usa este tipo de local. Lo que no viene en tu plan se suma como complemento.
Caja de mostrador
Más vendidos a mano, atajos de teclado y cobro con efectivo, tarjeta, QR o varios medios a la vez.
Pantalla de barra
Pedidos en vivo con cronómetro y color según la demora.
Recetas con costo real
Gramos de grano y mililitros de leche con su costo. Si cargás un precio nuevo, la receta se recalcula.
Stock por insumo
Cada origen de grano, cada tipo de leche y cada jarabe como insumo propio, descontado con cada venta.
Pedidos desde la mesa con QR
El cliente escanea, pide desde el celular y el pedido entra a la caja para aprobarlo. Plan Salón.
Club de socios
Puntos, niveles, premios y ruleta. En el cumpleaños, puntos de regalo y un mail. Complemento.
Casos de uso
Funciona para distintos tipos de cafeterías
CASO 01
Cafetería de especialidad de 30 cubiertos
Apertura temprano y picos a media mañana y a la tarde. Con Analítica avanzada, el mapa de calor muestra qué días y en qué franjas se vende más, para planificar el turno y las medialunas del día.
CASO 02
Coffee shop con tostadero propio
Registra el tostado como un proceso que convierte el grano verde en tostado, con su pérdida de peso y su costo (complemento Stock avanzado). El grano tostado se usa en las recetas de las bebidas y de las bolsas que vende.
CASO 03
Cadena de 3 sucursales
Una carta y un recetario compartidos, con el plan Cadena. Cada local abre y cierra su caja, el cierre Z del día se hace solo y las ventas de todos se ven juntas en el tablero ejecutivo.
Preguntas frecuentes
Lo que más nos preguntan sobre cafeterías
¿Funciona con tickets fiscales de DGI en Uruguay?
¿Es difícil de usar para un barista nuevo?
¿Puedo manejar recetas con leche deslactosada o vegetal como variantes?
¿Cómo controlo el costo del café por kilo cuando cambia el grano?
¿Sirve para una cafetería con solo 1 barista y sin mozos?
Mirá cómo funciona OrigenOS para cafeterías
Media hora por Google Meet, mirando tu carta y tu forma de trabajar. Salís sabiendo qué plan y qué complementos necesitás.
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